Η Φουρλάνη Ελένη είναι Παιδίατρος και διατηρεί το ιδιωτικό της ιατρείο στο Χαλάνδρι.
Είναι πτυχιούχος Ιατρικής από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης ενώ έχει ολοκληρώσει τη Διδακτορική της Διατριβή με βαθμό Άριστα.
Ειδικεύτηκε στην Παιδιατρική Ειδικότητα στην Α΄ Παιδιατρική Κλινική του Πανεπιστημίου Αθηνών στο Νοσοκομείο Παίδων “ΑΓ.ΣΟΦΙΑ”.
Η ιατρός απασχολήθηκε στο Τμήμα Λοιμώξεων της Α΄ Παιδιατρικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών (Χωρέμειο Ερευνητικό Εργαστήριο) με διεξαγωγή εργαστηριακών εξετάσεων και ενασχόληση με την έρευνα.
Στο παρελθόν παρείχε τις ιατρικές της υπηρεσίες στο Ιατρικό Αθηνών και στη συνέχεια στο Νοσοκομείο Παίδων Μητέρα, όπου διατελεί μέχρι σήμερα επιστημονική υπεύθυνη των εξωτερικών ιατρείων.