Η Λαμπρινού Χριστίνα – Πωλίνα είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Καλλιθέα. Είναι πτυχιούχος διαιτολογίας και διατροφής από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και παρακολούθησε μεταπτυχιακό πρόγραμμα πάνω στην “Κλινική Διατροφή” στο ίδιο Πανεπιστήμιο. Είναι Υποψήφια Διδάκτωρ και επιστημονική συνεργάτης του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και αρθρογράφος – επιστημονική συνεργάτης του Mednutrition, συμμετέχοντας στην ομάδα εργασίας για την παιδική παχυσαρκία. Επιπλέον, συμμετέχει ενεργά σε ερευνητικά προγράμματα για την εξατομικευμένη διατροφή και την πρόληψη χρόνιων νοσημάτων, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης. Επιπροσθέτως, συμμετέχει στη συγγραφή επιστημονικών δημοσιεύσεων σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά με θέματα διαιτολογίας – διατροφής αλλά και ως ομιλήτρια σε ημερίδες και συνέδρια για το κοινό και την επιστημονική κοινότητα. Τέλος, είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος και του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων.
