O ιατρός Χειρουργός Ουρολόγος Αναστάσιος Ιωαννίδης σπούδασε στην ιατρική σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
Ξεκίνησε την εκπαίδευση του στη χειρουργική για ένα έτος στο Αντικαρκινικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης "Θεαγένειο", όπου συνέχισε στην ειδικότητα της Ουρολογίας, αποκτώντας ιδιαίτερη εμπειρία στη διαχείριση περιστατικών καρκίνου προστάτη, νεφρών και ουροδόχου κύστης. Παράλληλα απέκτησε μεταπτυχιακό δίπλωμα σπουδών στην Ιατρική Ερευνητική Μεθοδολογία από την Ιατρική του ΑΠΘ. Συνέχισε και τελείωσε την ειδικότητα της Ουρολογίας στην Ά Πανεπιστημιακή Ουρολογική Κλινική ΑΠΘ του νοσοκομείου "Γ.Γεννηματάς".
Είναι υποψήφιος διδάκτορας στην Ιατρική Σχολή ΑΠΘ με αντικείμενο τον καρκίνο του προστάτη. Είναι ο μόνος ουρολόγος από την Βόρειο Ελλάδα που το 2017 έλαβε τον τίτλο του Fellow of the European Board of Urology κατόπιν εξετάσεων στις Βρυξέλλες. Έχει ενεργό συμμετοχή με παρουσιάσεις και ομιλίες σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια ενώ άρθρα του δημοσιεύτηκαν σε έγκριτα ουρολογικά περιοδικά τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό. Είναι μέλος της Ελληνικής καθώς και της Ευρωπαϊκής Ουρολογικής Εταιρίας.
Διατηρεί δύο ιατρεία : στην Καλαμαριά, Θεσσαλονίκης και στον Πολύγυρο, Χαλκιδικής.
Είναι συνεργάτης και χειρουργός στη "Βιοκλινική", Θεσσαλονίκης, στον Άγιο Λουκά και στο Διαβαλκανικό, ενώ είναι ιδρυτικό μέλος της ουρολογικής ομάδας Urogroup.
