Η Καραμήτσου Ελευθερία είναι Ορθοδοντικός, απόφοιτος της Οδοντιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.). Έχει μετεκπαιδευτεί στις ΗΠΑ στον τομέα της ορθοδοντικής και της έχει απονεμηθεί ο τίτλος ”Master of Science in Dentistry (MSD)”. Από το 2011, διατηρεί ορθοδοντικό ιατρείο στην πόλη της Λάρισα, σε συνεργασία με το σύζυγό της Νίκο Ευαγγελινάκη. Το ορθοδοντικό ιατρείο διαθέτει εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας, όπως ο 3D Ενδοστοματικός Σαρωτής iTero, ώστε εφαρμόζοντας τις πιο Εξελιγμένες Ορθοδοντικές Θεραπείες να απολαμβάνετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα στο συντομότερο χρονικό διάστημα. Το ιατρείο λειτουργεί καθημερινά, κατόπιν ραντεβού.
